Über mehreren Jahrzehnten verkaufe ich meine Ware am Markten. Ich beschäftigte mich seit 10 Jahren mit Marmeladen, sowie seit 3 Jahre mit Säften und auch Kränzen. Meinen Säften und Marmeladen wurden mit sehr wenigen Zucker und Konservierungsmittel gekocht. Da es gibt ein erhöhtes Interesse nach zuckerfreien Konfitüren und Säften, werden wir es ab 2018 auch produzieren. Wir bieten saisonbedingte Obst-und Gemüsesorten an, im Frühling zum Beispiel Bärenlauch im Gebinde (März – April), aber nachher mit Salz und Olivenöl legen wir es ein und als Pesto können die Gäste mit nach Hause nehmen.
Bei uns sind alle Gemüsearten erreichbar, es wird zweihändig im Garten gepflanzt, Bioanbauen.
